Brasserie - Bierrestaurant - Bierherberg
+32 53 680 888


etiquette_site

Tot nu toe hielden we er de spanning in, maar nu…. is het moment aangebroken om u fier ons nieuwste product voor te stellen! Het kind luistert naar de naam HeerenGin en is – hoe kan het ook anders – een echte BIERGIN!

Basisproducten zijn ons Heerenbier en ons Sodalitasbier; het blonde en donkere huisbier van de Heeren van Liedekercke!, waarvan we rijke distillaten maken en samenvoegen. De afwerking gebeurt met kruiden die ook een brouwer tijdens het brouwproces gebruikt. Het is een krachtige gin geworden die duidelijk verwijst naar het basisproduct, het bierdistillaat, maar ook naar warme kruiden, zoals peper. Door toevoeging van citroenverbena creëren we een verrassend frisse afdronk…

Op maandag 5 december 17u30 wordt de HeerenGin officieel gelanceerd! We organiseren een persmoment, maar ook u kan er bij zijn! Als u snel beslist, want de plaatsen zijn beperkt. Op die dag vertellen we u kort over het ontstaan van deze gin en over de perfecte serveerwijze. En uiteraard proeven we ervan! U bent dus van harte uitgenodigd op maandag 5 december om 17u30 (einde voorzien rond 18u30).

En natuurlijk zou ook een flesje Heerengin onder de kerstboom niet misstaan!

Heeft u vragen of wil u bestellen? Aarzel niet om ons te contacteren!

Via 053/68 08 88 of info@heerenvanliedekercke.be

Share

goedele

Op 9 oktober zag Goedele het levenslicht… Om deze geboorte te vieren lanceren we een nieuw bier, Goedele’s Bloesem.
Uit de foederzaal van lambiekbrouwerij Lindemans selecteerden we 2 lambieken met een uitgesproken karakter, ééntje van 1 jaar en een tweede van 2 jaar oud. Door deze te blenden krijgen we een traditionele geuze en die hebben we verrijkt met verse biologische vlierbloesem – zelf geplukt bij Pur Fruit in Oeselgem. Deze twee natuurproducten harmoniëren wondermooi ! Om de smaken zo zuiver mogelijk te bewaren hebben we de fles enkel afgesloten met een kroonkurk, zonder traditioneel stopsel. Ook dit is een revolutie in geuzeland…
Deze Goedele’s bloesem wordt gepresenteerd in een origineel bedrukte fles, een ontwerp van ons schoonbroer Pierre Gérard.
En zo worden werkelijk al onze zintuigen geprikkeld door Goedele’s Bloesem !

Deze unieke flessen zijn te koop aan 22,50€. Bij aankoop van 5 flessen krijg je een 6e gratis.

Share

legacy4

Happy Sylvester

Happy Sylvester is het 8ste bier in het programma van Arthur’s Legacy. Het is een blonde van 7,5 vol.% alc.

Meesterbrouwer Stijn Bundervoet liet zich inspireren door de feestmaand, het bier is immers gemaakt op basis van dennennaalden en botten van de dennenboom.  Het is naar de zoete kant zonder plakkerig te zijn met een aangename fijne pittigheid. Ideaal om de koude wintermaanden behaaglijk door te komen, men ruikt en proeft de kerstboom J

Happy holidays? Join the Legacy!

Share


Beste bezoeker,

Welkom op onze internet-stek. U vindt hier alle informatie over onze menu’s en activiteiten voor de komende maanden. Wij hopen u graag persoonlijk te mogen begroeten.

Share