Brasserie - Bierrestaurant - Bierherberg
+32 53 680 888


Tot nu toe hielden we er de spanning in, maar nu…. is het moment aangebroken om u fier ons nieuwste product voor te stellen! Het kind luistert naar de naam HeerenGin en is – hoe kan het ook anders – een echte BIERGIN!

Basisproducten zijn ons Heerenbier en ons Sodalitasbier; het blonde en donkere huisbier van de Heeren van Liedekercke!, waarvan we rijke distillaten maken en samenvoegen. De afwerking gebeurt met kruiden die ook een brouwer tijdens het brouwproces gebruikt. Het is een krachtige gin geworden die duidelijk verwijst naar het basisproduct, het bierdistillaat, maar ook naar warme kruiden, zoals peper. Door toevoeging van citroenverbena creëren we een verrassend frisse afdronk…

En natuurlijk zou ook een flesje Heerengin onder de kerstboom niet misstaan!

Heeft u vragen of wil u bestellen? Aarzel niet om ons te contacteren!

Via 053/68 08 88 of info@heerenvanliedekercke.be

Share Button

We mogen u – beste klant – alweer een paar weken verwelkomen bij ons in De Heeren. Wij zijn daar blij om, zelfs al is het werken onder strikte voorwaarden en regeltjes. We passen alle veiligheidsvoorschriften zo goed als mogelijk toe, zodat wij u opnieuw in een aangename en veilige omgeving kunnen verwelkomen en u met een gerust hart de voetjes onder tafel kan steken.

Het Bourgondische dat zo in onze genen zit is een klein beetje beknot, maar we zijn toch vooral blij dat we weer kunnen genieten van lekkere biertjes en originele gerechtjes. Samen met u hopen we dat na een volgende evaluatie de regels verder versoepelen zodat we zo snel mogelijk kunnen terugkeren naar een echte, spontane ‘horecabeleving’.

Omdat we moeten terugvallen op de helft van onze capaciteit zullen we op vrijdagavond en zaterdagavond in 2 shiftenwerken. Een vroege shift start rond 18u waarbij u een kleine snack kan verorberen of toch rustig van voor- en hoofdgerecht kan genieten maar we wel vragen om rond 19u45 de tafel vrij te maken. Zodoende kunnen we vanaf 20.00u een tweede shift starten die kan uitlopen tot het sluitingsuur en u dus zonder zich te haasten kan laten verwennen, bvb door het volledige maandmenu.

Er zijn geen speciale suggesties meer in traiteurdienst. Wie wil kan wel nog steeds onze dagschotel of gerechten uit de Vlaamse keuken bestellen voor take-away.

Ook afhaal van onze eigen bieren Heerenbier en Sodalitas kan nog steeds aan voordelige prijzen, maar ook alle andere streekbieren, trappistenbieren, geuzen en krieken zijn te verkrijgen. Dit kan per fles of per bak. Ook een assortiment van streekbieren  of thema gebonden pakketjes (6 flesjes à 15.00€ : blond, tripel, amber, brett, …) is mogelijk. En ook mooie geschenkmanden maken we graag voor u klaar. Gelieve dit ook op voorhand te bestellen. En natuurlijk blijft ook onze HeerenGin in assortiment.

U kan bij ons ook terecht voor de aankoop van een handgel en een ontsmettingsalcohol. Dankzij een samenwerking met VDS kunnen wij u deze aan een zeer democratische prijs aanbieden, respectievelijk 12.00€ (bus van een halve liter met clapet-sluiting) en 13.00€ (bus van een liter met sproeikop).

Hoppige groet en tot binnenkort !

Joost en Jessie, Tom en Els en het hele DHL-team.

Share Button

Baptist Saison

Baptist Saison heeft een aangenaam hoppig-citrus aroma, een verfrissende aparte smaak met een duidelijk bittere aanwezigheid. De afdronk is droog met een zure toets. Een eerbetoon aan Jan Baptist de Bruyne, stichter van de brouwerij in 1784. 6,5 vol. % alc.

Share Button


Beste bezoeker,

Welkom op onze internet-stek. U vindt hier alle informatie over onze menu’s en activiteiten voor de komende maanden. Wij hopen u graag persoonlijk te mogen begroeten.

Share Button