12,50 € “Croque Monsieur” van de trappisten… Orvalkaas, hesp, peer, Westmalle dubbel
Recommended beer: Westmalle dubbel van ’t vat (included in the price)
BESTE KLANTEN!
Wij zijn GEEN fastfood-keten waar enkel blikjes dienen opengedraaid te worden en alles op voorhand gereedgemaakt is! NEEN, wij trachten ieder gerecht zo vers en lekker mogelijk te bereiden. Dit kan soms enige tijd vergen. Wij danken u voor uw begrip…
Mocht u gehaast zijn, verwittig ons; wij houden er graag rekening mee!
Vanaf 6 personen, vragen wij u vriendelijk op voorhand een menu te bespreken. Zo kunnen wij u vlotter en efficiënter bedienen. Vraag vrijblijvend naar onze menu’s…
Recommended beer: Westmalle dubbel van ’t vat (included in the price)
Een simpele bereiding, maar oh zo verslavend lekker! De perfecte “broodpairing”… Aanbevolen bier: Den Herberg Amber
Aanbevolen bier: Geuze Drie Fonteinen
Aanbevolen bier: Guldenberg
Aanbevolen bier: Malheur 6° - 8° - 10°
Aanbevolen bier: Blanche des Honnelles
Blijft ongetwijfeld de n°1 binnen onze verkoopstatistieken!! Is ook niet verwonderlijk als je iedere week opnieuw de 2,5 kg pasta (capellini), 10 kg groenten, 7 kg gehakt en de massa’s kruiden de grote pot ziet in verdwijnen! Het moet wel zijn dat jullie hem lekker vinden! Aanbevolen bier: Malheur 6° - 8° -10°
Maar let op… We kunnen nog steeds niet toveren: iets gegratineerd duurt altijd wat langer! Aanbevolen bier: Bon Secours blond
Wij maken voor u een roomsausje met fijne groentjes, spek en de onvermijdelijke look die het allemaal nog wat lekkerder maakt, versieren het met gemalen kaas en werken af met een à la minute gebakken spiegeleitje… Begint u al te lekkerbekken, bestel dan snel! ☺ Aanbevolen bier: Gouden Carolus tripel
Ook hier vraagt het gratineren wat extra tijd, maar het loont dan ook de moeite! Aanbevolen bier: Betchard blond
met Bleu d’Auvergne, Belgische Brie, Orval en Emmentaler. Voor de liefhebbers van kaas, een absolute must om te proeven! Aanbevolen bier: Cuvée Devillé
Vandaar vast op de kaart nu! Al dente gekookte penne in een gulle tomatensaus met zongedroogde tomaatjes, broccoli, gebakken courgette en scampi (8 stuks). Tja, ik zou er zelf ook iedere dag goesting op hebben… Met dank aan Pierre! Aanbevolen bier: Taras Boulba
Een heerlijke geitenkaas uit de Loire-vallei rustend op een rozijntoast met spek, appeltjes en honing – Vinaigrette van Sodalitas. Een succesnummer van de kaart! Als u proeft, weet u waarom… Aanbevolen bier: Zoem Zoem
… gerookte zalm en geroosterde pijnboompitjes. Maagdelijke olijfolie & Witkap - Pijnboompitjes - Koude appelfrietjes. Een klassieker, maar steeds lekker ! Aanbevolen bier: traditionele ambachtelijke geuze (vraag gerust onze raad!)
Een beetje exotisch, een beetje zomers, een beetje verlangend naar de zon… Aanbevolen bier: Saison Voisin
De originele met fetakaas ‘Salakis’, huisgemaakte tzatziki en calamares - Aanbevolen bier: Chimay tripel of glaasje Retsinawijn (inbegrepen in de prijs!)
Beef – Camembert – Vinaigrette van Cola, ketchup en ambachtelijke Kriek… Aanbevolen bier: Moinette bruin
Aanbevolen bier: Saxo (al dan niet bio)
Aanbevolen bier: Saison Dupont (al dan niet Bio)
Aanbevolen bier: Bière de Miel
Kan zelfs heel wat niet-vegetariërs bekoren! Aanbevolen bier: Heerenbier
Geserveerd met een spiegeleitje. Aanbevolen bier: Moinette (al dan niet Bio)
Deze champignon is echt een leuk en lekker alternatief voor vlees! (Al ga ik mezelf nog niet direct bekeren tot het vegetarisme…☺). Aanbevolen bier: Goliath blond. Zie eventueel ook verder in de kaart bij de kaasgerechten
Aanbevolen bier: Biolégère of Tafelbier blond/bruin. Lieve ouders, weet dat een alcoholvrij/arm biertje voor uw kind 100x gezonder is dan cola of andere frisdranken en bovendien veel meer smaak bevat zodat uw kind sneller gewoon zal geraken aan ‘moeilijkere’ smaken en producten…