Brasserie – Beer Restaurant – Beer Tavern
+32 53 680 888

Finally, we made our own HeerenGin, a real beer Gin, based on our own Heerenbier & Sodalitas
Only the best is good enough’.

Sodalitas and Heerenbier are two beers with a reknowned complex of flavours, ideal therefore to distill.The first results were an excellent base for a Gin. This is refined through other ingredients from the brewing process.

Rosemary, thyme, coriander, lemon verbena, cardemon and black pepper are all used. This brings an end product with a great mix between the two beers and subtle fresh citrus flavours.

Heerengin, a gin that is definately that little bit special..

Produced exclusievely for De Heeren’ by distillery VDS, Aalst, 44 vol. % alc


donderdag 26 oktober 2017 met Marc Everard (Whisky and Such, Aalst)

Marc is een fijne kerel en zeer gepassioneerd met zijn vak bezig. Hij is uitbater van een gezellig winkeltje in de Sint-Jorisstraat in Aalst dat vooral gespecialiseerd is in whisky maar ook een mooi assortiment heeft in ander gedistilleerd (Rum, gin, vermouth, …). Je vindt er whisky voor dagelijks gebruik, maar ook meer exclusieve flessen voor je collectie of als investering.

Marc vertelt graag over whisky en doet dat geregeld tijdens proeverijen in zijn zaak, maar organiseert ook degustaties op verplaatsing. Wij kijken uit naar een mooie tasting, boeiende verhalen en een gezellig samenzijn met whiskyliefhebbers.

U kan deelnemen aan deze degustaties na reservatie. De tasting start om 20.00u, kost 30,00€ per persoon, inclusief een afsluitend hapje bereid met whisky. Maximum 28 deelnemers.


Maredsous tripel

Maredsous is an authentic beer from the Benedictine monks. The abbey situated in the Belgian Ardennes is the home to 33 monks who work and pray to the order of the Holy Benedictus. The tradition began in the sixth century and the library has over 400,000 books, some over a 1000 years old.. The abdijbieren from Maredsous. De Maredsous Tripel is served on special occasions in the Abbey. It’s elegant subtleness disguises its high alcohol content and is a pearl amongst Abbey beers..

The Maredsous Tripel is deep blond, this strong beer has a sense of malt and a little roasted coffee, with a fine hop taste and a discreet fruitiness. Despite it being 10° it is suitable for beer lovers with a refined bitterness. Sour, sweet and bitter blend together delightfully .in a clean, full tasting and heartwarming aftertaste .From beginning to end a well balanced Tripel.



Dear Visitor,

Welcome to our internet site. You will find here all the information about our menus and activities that are planned for the coming months. We hope to meet you personally soon.