Brasserie - Bierrestaurant - Bierherberg
+32 53 680 888

MAARTSE BUIEN-MAANDMENU Pasen 2018

Verkrijgbaar van donderdagavond 2 maart tot en met maandagmiddag 2 april 2018 

WIJ ZIJN GESLOTEN OP ZONDAG 25 MAART 2018

“Tonijn in blik” maar dan vers!
Sojasaus – Citroensap – Geuze – Sesamzaad – Komkommer – Coquille – Venkel – Wasabi – Kwarteleitje
Geniet ervan, want u krijgt maar 2 stukjes!

° Geuze Lindemans Cuvée René
°
Oostenrijk, Kolkmann, Gruner Veltliner, Fruchtspiel, 2016

—-

“Paellarijst”
Goudbrasem en duo van wilde Argentijnse scampi: natuur en in ‘tempura’
Saffraan-aïoli & Brugse Zot

° Sodalitas van ’t vat – Smisje Extra
°
Spanje, Terra Alta, Altavins, Blanco Garnacha, 2014

—-

“Visburger” met ons Greenkiller en fijne groentjes
Mediterraanse taartjes met Parmezaanse kaas
Avocadosalsa & tomaat

° Hop Harvest – Greenkiller
°
Spanje, Cigales Rosé, Finca Feroes, 2015

—-

Parelhoenfilet
Schapenyoghurt en dragon als “béarnaise”, een ideetje uit Parijs meegebracht! (koud)
zoet-zuur met witte kool, radijs en rozijntjes gemarineerd in Oud Bruin

° Aerts van ‘t vat – Ichtegems Grand Cru van ‘t vat
°
Frankrijk, Saint-Amour, Domaine Champ Violette, 2011

—-

Chimay à la bière kaaskoekjes en Westmalle tripel
Gelei van Orval – Siroopje van Rochefort
SAY CHEESE bij dit “trappisten-onderonsje”!

° Rochefort 8 uit 75cl fles, 2015
°
Rudesheim, Weingut Störzel, Riesling Mild, In the Summertime, 2014

—–

Pastéis de Nata de Belèm, een specialiteit uit Lissabon! Hmm…
Espuma van Sambucca – Amandelijs
Om in de zevende hemel te geraken…

—–

Koffie met laatste versnaperingen (enkel inbegrepen in de all-in versie van het menu!)

Dit menu wordt u aangeboden tegen de prijs van 57€ of 75€ all-in met aangepaste
bieren/wijnen, karafwater, BTW, service en onze glimlach inbegrepen…

Verkorte versie mogelijk (zonder Visburger en kaas) à 48 of 63€

..:: Wie CASH betaalt, krijgt 2 euro korting per menu ::..

Reserveren is wenselijk

Voor een vlotte bediening, menu voor volledige tafel.

Een reservatie is pas geldig na bevestiging via mail of telefoon. Wij zitten immers niet vastgekluisterd aan onze pc maar bevinden ons tussen pot en pan of tussen de klanten…

Share

Reservation information

*
*
*

Personal information

*
*
*


* Required fields