Brasserie - Bierrestaurant - Bierherberg
+32 53 680 888

LENTEMENUS

Te verkrijgen in de maanden APRIL / MEI / JUNI
“Laat bier en gastronomie één worden”

-VOOR UW EN ONS PRAKTISCH GEMAK SLECHTS 1 MENU PER TAFEL
-Deze menu’s zijn te verkrijgen vanaf 6 personen – Minstens 1 week op voorhand te reserveren!!!
-Bij contante betaling geniet u van een korting van 3€ per menu!
All-in formule = aperitief, menu + aangepaste bieren of wijn,  karafwater en onze glimlach inbegrepen!
Bij de formule met aangepaste bieren krijgt u twee biertjes per gerecht.
-Wij houden graag rekening met vegetariërs en mensen met allergieën… We vragen echter ook een beetje respect  en fierheid voor onze job en zouden het dan ook op prijs stellen mocht u eventuele aanpassingen v/h menu minimum 1 dag op voorhand laten weten!! Op het moment zelf wordt “toveren” immers moeilijk en garanderen wij niet meer dat we er nog rekening kunnen mee houden.
-Aantal gereserveerde personen = aantal betalende personen!!!
Graag minimum 1 dag op voorhand verwittigen als het aantal aanwezigen zou veranderen!
-Er wordt slechts 1 menu gekozen voor de volledige groep.
Ingeval van keuzemogelijkheid bij menu klassiek, graag ook 1 keuze maken voor de volledige tafel.

SEIZOENSMENU “klassieke smaken” LENTEKLEUREN

1) Verleidelijke hapjes bij het aperitief “koud-warm-zoet-zuur-bitter…”
2) Gevarieerd slaatje met gerookte zalm, gebakken scampi, appelfrietjes en witbiervinaigrette
3) Heerlijke bloemkoolsoep met een visnetje grijze Noordzeegarnaal en schuim van blond abdijbier
4) Rijkelijk pannetje van Noordzeevis met frisse tuinkruiden, lambiek en groentenstoempje
5) Keuze uit 1 van volgende hoofdgerechten:
° Kabeljauw gepocheerd in Chimay tripel met Parijse champignons, spinazie en gebakken aardappel
° Coq-à-la-bière in een romig sausje met Hommelbier, spekjes, champignons en een snuifje look
° Varkenshaasje met Heerenbier en een mespuntje chocolade, ons succesnummer van de kaart!
6) Stukje van onze huiskaas met Sodalitas en volkorenbrood – Proef en geniet!
7) Vanille-ijs, vers fruit en sabayon op basis van Pater Lieven blond met proevertje  ‘Cookie Beer’
    Bourgondische verwennerij!
60€ all-in (menu= 1 + 2of4 + 5 + 7)
65€ all-in (menu= 1 + 2of4 + 3 + 5 + 7)<
75€ all-in (menu= 1 + 2 + 3of6 + 4 + 5 + 7)
85€ all-in (menu= 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7)

VERRASSINGSMENU “Chefs inspiration” LENTE

Na de hapjes bij het aperitief kiest u voor een 3, 4, 5 of 6-gangenmenu aan de prijzen zoals hierboven vermeld, en dit volgens inspiratie van de chef en aanbod op de markt.  Laat u verrassen, u zal niet teleurgesteld zijn !

SEIZOENSMENU VAN DE MAAND

Een creatief, culinair menu.
Elke maand iets anders en op basis van de producten van het seizoen.
Vraag ernaar of neem een kijkje op onze site !

DE HEEREN VAN LIEDEKERCKE
 Kasteelstraat 33 – 9470 Denderleeuw – Tel/Fax  0032- (0)53/68 08 88
info@heerenvanliedekercke.be  – 
www.heerenvanliedekercke.be
(Gesloten op maandagavond, dinsdag en woensdag)