Te verkrijgen vanaf vrijdagmiddag 9 mei tot en met donderdagavond 5 juni 2025
Tzatziki – Olijvencrumble – Gepekelde komkommer – Yakitori kippenspiesje – Kroketje van Breydel
IJsje van Ouzo & fetakaas – Artisanale focaccia met olijven, pesto en zeekraal
Er is morgen tijd genoeg om te diëten! Geniet van deze heerlijke ‘vakantiecreatie’!
°Westmalle ‘DUO“ van ’t vat (Abdij O-L-Vrouw van het Heilig Hart)
° Bohamia Sekt Rosé
—–
Courgettesoep met koriander, geitenkaas, ricotta, munt en witbier
Kubusjes kabeljauw en broodcroutons in tomaten-olie gebakken
Zalig lekker! Hier mag je “ge-zondigen”
° Valduc Petit Soeur (Brass. Valduc) – Goliath amber (Brass. Des Legendes)
° Portugal, Portal Azenha, Reserva, Alvarinho, 2021
—–
Ravioli van asperges en kruidig sausje met Sodalitas, bieslook en nootmuskaat
Gebakken zonnevis & broccoli
YOLO… You Only Live Once!
° Hommelbier van ‘t vat (Leroy Breweries) – Saint-Feuillien Grand Cru (Brass. St-Feuillien)
° Frankrijk, Alsace, Balthazar, Pinot Blanc 2022
—–
Varkenshaasje “Duroc d’Olives”<
Pureetje met pickles en gebakken bloemkool
Sausje met Tierenteyn, rozemarijn en trappistenbier – Een “klassieker” van De Heeren!
° Quintine blond van ‘t vat (Brass. Des Légendes) – Peak bruin (Peak Brewery)
° Italië, Abruzzo, Faraone Cerasuolo, 2021
—–
“Gazpacho” van tomaat met paprika en framboos – Een ideetje van “onzen” Daan!
Homemade cake met blauwe bessen – Verwennerij voor alle mama’s!!
°Bon Secours Myrtilles (Brass. Caulier)
°Frankrijk, Bordeau, Ch. Pérayne, Cabernet Franc rosé, 2022
—–
“BOUNTY” Eigen versie…
Chocoladebrownie – Kokosmousse – Kokosijs – Chocoladesaus met Chimay blauw – witte chocolade
Kwijl, kwijl, kwijl…
Chimay Ancestrale 2020 Rhum 15cl (supplement 5€)
Dit menu wordt u aangeboden tegen de prijs van 69€ of 95€ all-in met aangepaste
bieren/wijnen, karafwater bij aangepaste dranken, BTW, service en onze glimlach inbegrepen…
Verkorte versie mogelijk (zonder courgettesoep en “Gazpacho”) à 56€ of 75€
(!!!Wie CASH betaalt, krijgt 3 euro korting per menu!!!)
RESERVEREN IS WENSELIJK
De Heeren van Liedekercke
Kasteelstraat 33, 9470 Denderleeuw, Tel en fax : 053/68.08.88
e-mail : info@heerenvanliedekercke.be – website : www.heerenvanliedekercke.be
Voor een vlotte bediening, menu voor volledige tafel