AFHAALGERECHTEN vrijdag 18 december zaterdag 19 december

(Wijzigingen zijn mogelijk volgens beschikbaarheid en leveringen van onze leveranciers!)

DAGSCHOTEL  OP = OP! Snel bestellen is de boodschap!) DAGSCHOTEL IS ENKEL OP VRIJDAG!    12.00€
Met halve liter soep : 15.00€

Vrijdag 17/12
Spruitjesstoemp met Breydelspek en rode poon – vissausje met gekonfijte ajuin
Aangepast bier à 2,75€ : Lefort tripel

VERSE SOEP VAN DE WEEK  op basis van VERSE groenten!       3.50€ per ½ liter – 7.00€ per liter

HAPJE
Rozijnentoast met lavendelmayonaise en gerookte zalm, één van de lekkerste combinaties ooit!      8.00€
Een culinair genot voor toffe levensgenieters alsook voor veeleisende foodies! 😊
Aangepast bier à 2,50€ : Hommelbier
Bitterballen met La Trappe quadruppel en mosterdmayonaise (8stuks)      8.00€
Aangepast bier à 2,50€ : La Trappe blond

VOORGERECHTEN 
Pastei van fazant op een witloofsalade met Jonagoldappel en dressing van Sodalitas      12.00€
Aangepast bier à 2,50€ : Witgoud, Hof ten Dormael
Gebakken Goudbrasemfilet op een bedje van venkelrijst met chorizo en calamares       14.00€
Kroketjes van paella – Om duimen en vingers bij af te likken!
Aangepast bier à 2,50€ : Saint-Feuillien blond
Wilde Argentijnse scampi in lookboter en Geuze (7/12 stuks)      10.00€ / 15.00€
Met schepje speelse groentenrijst
Aangepast bier à 2,75€ : Vicaris tripel

VLAAMSE KEUKEN/ONZE KLASSIEKERS
Onze befaamde “lasagne bolognaise” met spinazie, hesp en tomaat gegratineerd     13.00€
Misschien bestaat er lekkerdere, maar je gaat ver moeten zoeken! 😉
Aangepast bier à 2,75€ : Tripel Klok
Orvaliflette, onze wereldvermaarde ovenschotel met gehakt, aardappelgratin, spekjes en… (geheimpjes)     13.00€
Orvalkaas en Orvalbier – Het proeven meer dan waard! Serveer met een fris slaatje
Aangepast bier à 2,75€: Orval
Pensen wit en zwart met Krielaardappelen, rode kool en appelmoes met appeltjes uit eigen tuin…      13.00€
Vlaamser wordt het nooit!
Aangepast bier à 2,75€: Saison Silly 

SUGGESTIE VAN DE WEEK VIS
Gebakken Schotse zalm met een trio van witloof en een vissausje met Orval ‘1 jaar oud’     22.00€
Witloofpuree – Witloof gestoofd – Witloofkroket
Om duimen en vingers bij af te likken!
Aanbevolen bier à 2,75 : Cuvée Devillé

SUGGESTIE VAN DE WEEK VLEES
Gemarineerde ribbetjes “op Indische wijze” zoet-zuur-pittig… Zo lekker heb je ze nog nooit gegeten!        18.00€
Krieltjes en een gevarieerd slaatje
Aangepast bier à 2,75 : Gouden Carolus Christmas

VEGETARISCHE SUGGESTIE
Vegetarische Lasagne “4 kazen” (Brie – Orval – Bleu d’Auvergne – Munster)     14.00€
Zo lekker dat zelfs niet-vegetariërs hem lekker vinden! 😊
Aangepast bier à 3,00 : Sint-Bernardus Christmas

KAAS
Onze huiskaas geaffineerd in Heerenbier en Sodalitas, belegen versie      10€/kaas
Cambozola – Vijgenbrood – Perencompote – Druifjes –  Genieten in ’t kwadraat!   8.00€

SAUZEN
-Vers bereide spaghettisaus met veel groentjes en lekker gehakt… (per kg)      12.50€
Volgens mijn petekind “de beste van gans de wereld!”
-Peperroomsaus (per halve liter – diepgevroren)     7,00€
-Steaksaus “Heeren van Liedekercke” op basis van Roquefortkaas en Rochefortbier      8,00€
(per halve liter – diepgevroren)

NAGERECHTEN
-Huisgemaakte Tiramisu met speculaas en Advokaat… Je eet hem nergens zo lekker!     5.00€
-Duo van chocolademousse: fondant bereid met Westmalle dubbel en witte chocolademousse      5.00€

ALLE (HOOFD)GERECHTEN KUNNEN OOK IN KINDERPORTIE BESTELD WORDEN!!!

INDIEN MOGELIJK, BIJ GELEGENHEID
GRAAG DE LEGE FLESJES VAN HET BIER TERUGBRENGEN

Een flesje van onze huiswijn kan ook meegenomen worden : wit – rosé – rood : 10,00€

De Heeren van Liedekercke
www.heerenvanliedekercke.be  –  info@heerenvanliedekercke.be
053/ 68 08 88