Juli

MENU “In vakantiestemming” Juli 2026

Te verkrijgen vanaf vrijdagmiddag 3 juli tot en met donderdagavond 30 juli 2026
WIJ ZIJN GESLOTEN VAN ZONDAG 19 JULI T.E.M. DONDERDAG 23 JULI 2026

“Watermeloenpizza”
Fetakaas – Olijfjes – Tomaat – Geuze-pesto – Pijnboompitjes – Ruccola
Artisanale broodjes met fetakaas, olijf, tomaat en pesto– Met dank aan Glenn! (bakkerij Vermoesen, Hekelgem)
Een fris en geuzellig begin van een feestelijk menu in een feestelijke vakantiemaand!
° Pinkkiller (Brasserie de Silly)
° Portugal, Miguels, Vinho Verde

—–

“Tomatensoep met balletjes”
Kalfsgehakt met salie & Orvalkaas
“Pan con tomate” – TOP-anchoa uit Asturias
Ondeugend lekker!
° Vanderginste oud bruin (Brouwerij Vanderginste)  –  Cuvée des Trolls (Brass. Dubuisson)
°  België, Dranouter, d’Hellekapelle, Oranjedipje, 2022

—-

Gebakken pladijsfilet – Tartaar van wilde Argentijnse scampi
Bouillon van tuinbonen, venkel en rabarber
°  Rabarberlambiek Oud Beersel   –  Five van ’t vat (Brasserie Saint-Feuillien
° Penedès, Jané Ventura, Blanc Seleccio, 65% Xarel-lo/Macabeu/Malvasia/Garnatxa BIO, 2020

—–

Trio van lamsvlees met gebakken venkelzaad en citroenkonfituur
Lauwe tartaar van artisjok met een crème van geitenkaas & munt – Een fijne herinnering aan Puglia
Aardappelpuree met Heerenbier en tijm<
° Quintine blond van ’t vat (Brass. Des Légendes)  –  Montagnarde (Brasserie Abbaye des Rocs)
° Chili, Mas Andes, Central Valley, Merlot, 2019

 —–

Burrata met honing, basilicum en perzik geblust met Sambucca
Een lichtjes gedurfde combinatie… maar daarom bent u hier, niet ?
° Lindemans Peche (Brij. Lindemans)
° Duitsland, Bernkastel, Bereich, 2015

—–

Vanille-ijs met warme Krieken en Rodenbach
Als u echt wilt diëten, is daar morgen tijd genoeg voor!
° Rodenbach Grand Cru 1999 (Supplement 6€)

Dit menu wordt u aangeboden tegen de prijs van 75€ of 99€ all-in met aangepaste<
bieren/wijnen, karafwater bij aangepaste dranken, BTW, service en onze glimlach inbegrepen…
Verkorte versie mogelijk (zonder “tomatensoep met balletjes” en het burrata-kaasgerecht) à 63€ of 83€

(!!!Wie CASH betaalt, krijgt 3 euro korting per menu!!!)

RESERVEREN IS WENSELIJK

De Heeren van Liedekercke
Kasteelstraat 33, 9470 Denderleeuw, Tel en fax : 053/68.08.88
e-mail : info@heerenvanliedekercke.be – website : www.heerenvanliedekercke.be

Voor een vlotte bediening, menu voor volledige tafel