Wij maken bij de Beverse kaasmakerij van Patrick De Ville 2 soorten zachte kaas. Deze kazen rijpen een aantal dagen in een bad met onze huisbieren Heerenbier en Sodalitas. Het resultaat is een kaas met 50% minder zout een een pittige gistsmaak
De kazen rijpen een aantal dagen in een bad met onze huisbieren Heerenbier en Sodalitas.
![](https://www.heerenvanliedekercke.be/wp-content/uploads/2013/02/huiskaas-988x443.jpg)