AFHAALGERECHTEN vrijdag 30 april – zaterdag 1 mei

(Wijzigingen zijn mogelijk volgens beschikbaarheid en leveringen van onze leveranciers!)

DAGSCHOTEL  OP = OP! Snel bestellen is de boodschap!) DAGSCHOTEL IS ENKEL OP VRIJDAG! 12.00€
Met halve liter soep : 15.00€

   Vrijdag 30/04/21
Gebakken forel in amandelboter met een gevarieerd slaatje en Krielpatatjes – Eén van mijn lievelingsvissen…
Aangepast bier à 2,75€ : Vedett IPA

VERSE SOEP VAN DE WEEK  op basis van VERSE groenten!     3.50€ per ½ liter – 7.00€ per liter

HAPJE
Borrelhapje van onze huiskaas ‘Sodalitas’ en salami ‘Noblesse d’Ardenne met pittige Tierenteynmosterd     8.00€
Aangepast bier à 2,75€ : Mix Hop
Rozijnentoast met lavendelmayonaise en gerookte zalm, één van de lekkerste combinaties ooit!       8.00€
Een culinair genot voor toffe levensgenieters alsook voor veeleisende foodies! 😊 
Aangepast bier à 2,50€ : Hommelbier
Bitterballen met La Trappe quadruppel en mosterdmayonaise (8stuks)       8.00€
Aangepast bier à 2,50€ : La Trappe blond
“Patatas Bravas” om toch wat vakantie- en zongevoel te creëren… !! Met een duo van sausjes. Hmmm…     8.00€
Aangepast bier à 3,00€ : Jus de Mer
Duo van ‘apero’ kaas- en garnaalkroketjes om in feeststemming te komen… (12 stuks)     10.00€
Aangepast bier à 2,50€ : Duchesse de Bourgogne
Mini-loempia’s (vegetarisch) “zoet-zuur” (12 stuks)       8.00€
Aangepast bier à 2,75€ : Taras Boulba
Gekruide kippenboutjes met Heerenbier (8 stuks)       8.00€
Aangepast bier à 2,50€ : De Konink
Balletje gehakt gepocheerd in Geuze met huisgemaakte confituur van Kriekbier       2.00€ 
Aangepast bier à 2,50€ : Kriek De Troch

VOORGERECHTEN  
Pan con tomate” – Lookbroodjes met tomaat & Serranoham… Verlangend naar de zomer en Spanje!     8.00€
Als dit uit de oven komt, begin je zo te kwijlen! 😉
Aangepast bier à 2,75€ : Trompeuse
Kaaskroketjes (2) met een gevarieerd slaatje en dressing van Sodalitas     10.00€
Aangepast bier à 2,75€ Elfique amber
Garnaalkroketjes (2) met een gevarieerd slaatje en cocktailsaus met Rodenbach     12.50€
Aangepast bier à 2,75€ : Petrus Aged Pale
Wilde Argentijnse scampi in de room met Pernod, Witkap en venkel – One of my favorites! (7/12 stuks)    10€/15€
Lekkere broodjes om af te bakken in de oven…
Aangepast bier à 2,75€ : Zinnebir
Asperges “à la flamande” met Westmalle tripel en gerookte zalm – Onze specialiteit!    15.00€
Aangepast bier à 3,00€ : Patience

VEGETARISCHE SUGGESTIE 
Vegetarische Lasagne “4-kazen” met ajuin, tomaat, courgette, paprika en aubergine gegratineerd…      14.50€
Zo lekker dat zelfs niet-vegetariërs hem lekker vinden! 😊
Aangepast bier à 2,75 : Verpleegster
Pasta met artisjok, venkel en tomaat – Gorgonzolakaas en pesto – Lentesmaken die bekoren!     14.50€
Aangepast bier à 2,75 : Brusseleir

VLAAMSE KEUKEN/ONZE KLASSIEKERS
Onze befaamde “lasagne bolognaise” met spinazie, hesp en tomaat gegratineerd          13.00€
Misschien bestaat er lekkerdere, maar je gaat ver moeten zoeken! 😉
Aangepast bier à 2,75€: Tripel Klok
Orvaliflette, onze wereldvermaarde ovenschotel met gehakt, aardappelgratin, spekjes en… (geheimpjes)    13.50€
Orvalkaas en Orvalbier – Het proeven meer dan waard! Serveer met een fris slaatje
Aangepast bier à 2,75€: Orval
De klassieker onder de klassiekers… Balletjes in tomatensaus met oregano en aardappelpuree!     13.00€
Smaakt er iets beter na een nachtje drinken en feesten?! 
Aangepast bier à 2,75€ : Sodalitas
Stoofvlees “12 uur gesudderd” in Westmalle dubbel met wortel, ajuin en raapjes     14.50€
Frietjes kunnen we helaas niet meegeven in traiteur maar die rozemarijnpatatjes smaken ook overheerlijk!
Aangepast bier à 2,75€ : Westmalle dubbel

SUGGESTIE VAN DE WEEK VIS
Gebakken zeetong (2/1) met Krieltjes in bruisende hoeveboter – Fris slaatje met grijze garnaal   30.00€
Wat zijn we fier op onze Noordzee!! ‘Eenvoud’ die niet evident is…
Aanbevolen bier à 2,75€ : Saion Voisin

SUGGESTIE VAN DE WEEK (VLEES) 
Royale vleesbrochette (varkenshaasje – kalkoen – worst – spek) met champignonsaus & Heerenbier   22.00€
Gevarieerde salade en rozemarijnpatatjes – Dat wordt smullen op de feestdag! 
Aanbevolen bier à 2,75 : Heerenbier

SAUZEN
-Vers bereide spaghettisaus met veel groentjes en lekker gehakt… (per kg)     12.50€
-Peperroomsaus (per halve liter – diepgevroren) 7,00€
-Steaksaus “Heeren van Liedekercke” op basis van Roquefortkaas en Rochefortbier (per halve liter – diepgevroren)     8,00€

KAAS
-Onze huiskaas geaffineerd in Heerenbier en Sodalitas, belegen versie     10€/kaas
-Cambozola – Vijgenbrood – Aalsterse Vlaai – Perencompote – Druifjes –  Genieten in ’t kwadraat!     8.00€

NAGERECHTEN
-Huisgemaakte Tiramisu met speculaas en Advokaat… Je eet hem nergens zo lekker!       5.00€
-Duo van chocolademousse: fondant bereid met Westmalle dubbel en witte chocolademousse       5.00€
-Warme appeltaart met een bolletje vanille-ijs       5.00€
-Lauwe perenfrangipane met een bolletje vanille-ijs       5.00€
-Brusselse wafel met een bolletje speculaasijs. Heerlijk chauvinisme!       5.00€
-“Moelleux-au-chocolat” met Snickers en IJs van witte chocolade       6.00€

ALLE (HOOFD)GERECHTEN KUNNEN OOK IN KINDERPORTIE BESTELD WORDEN!!!

INDIEN MOGELIJK, BIJ GELEGENHEID, 
GRAAG DE LEGE FLESJES VAN HET BIER TERUGBRENGEN

Een flesje van onze huiswijn kan ook meegenomen worden : wit – rosé – rood : 10,00€
www.heerenvanliedekercke.be  –  info@heerenvanliedekercke.be – 053/68 08 88