Brasserie - Bierrestaurant - Bierherberg
+32 53 680 888

(Wijzigingen zijn mogelijk volgens beschikbaarheid en leveringen van onze leveranciers!)

DAGSCHOTEL  OP = OP! Snel bestellen is de boodschap!)     12.00€
Met halve liter soep : 15.00€

Vrijdag 20/11
Gebakken pladijs (aan de graat) met een fris slaatje van tomaat en witloof – venkelaardappelen
Aangepast bier à 2,50€ : Pils 13 Export

VERSE SOEP VAN DE WEEK  op basis van VERSE groenten! 3.50€ per ½ liter – 7.00€ per liter

HAPJES
“Patatas Bravas” om toch wat vakantie- en zongevoel te creëren… !! Met een duo van sausjes. Hmmm…     8.00€
Aangepast bier à 2,50€ : Den Herberg blond

Rozijnentoast met lavendelmayonaise en gerookte zalm, één van de lekkerste combinaties ooit!   8.00€
Aangepast bier à 2,50€ : Hommelbier

VOORGERECHTEN 
Kaaskroketjes (2) met een gevarieerd slaatje en dressing van Sodalitas     10.00€
Aangepast bier à 2,50€ : Elfique amber

Garnaalkroketjes (2) met een gevarieerd slaatje en cocktailsaus met Rodenbach    12.00€
Aangepast bier à 3,00€ : Cuvée de Jacobins

Pompoensoepje met een spiesje van fazant, Noblesse d’Ardennes en peer  14.00€
Een culinair genot voor toffe levensgenieters alsook voor veeleisende foodies! 😊
Aangepast bier à 2,50€ : Saison Silly

VLAAMSE KEUKEN/ONZE KLASSIEKERS
De klassieker onder de klassiekers… Balletjes in tomatensaus met puree! Siebe zal content zijn…    13.00€
Aangepast bier à 2,50€ : Sodalitas

Onze befaamde “lasagne bolognaise” met spinazie, hesp en tomaat gegratineerd  13.00€
Misschien bestaat er lekkerdere, maar je gaat ver moeten zoeken! 😉
Aangepast bier à 2,75€: Tripel Klok

Orvaliflette, onze wereldvermaarde ovenschotel met gehakt, aardappelgratin, spekjes en… (geheimpjes)     13.00€
Orvalkaas en Orvalbier – Het proeven meer dan waard! Serveer met een fris slaatje
Aangepast bier à 2,75€: Orval

SUGGESTIE VAN DE WEEK VIS
Gebakken zeetong (3/1) nu op hun best! Natuur gebakken in bruisende hoeveboter   24.00€
Gevarieerd slaatje en Krieltjes – Lekker eten hoeft niet gecompliceerd te zijn!
Aanbevolen bier à 2,75 : Achel blond

SUGGESTIE VAN DE WEEK VLEES
Ragout van wild (hert-everzwijn-haas) met winterse groenten en zacht stoutbier  19.00€
Gratin van aardpeer en pastinaak – Puree van wildstoofvlees – Kroketje van “haas met pruimen” Appelmoes van appeltjes uit eigen tuin… Een wildschotel op z’n best!!
Aangepast bier à 2,75 : Black Rocs

VEGETARISCHE SUGGESTIE
Vegetarische pizza ‘royaal’ belegd met tomaat, champignons, paprika, olijfjes, mozzarella, oregano…   12.00€
Aangepast bier à 2,75 : Brunehault blond

Vegetarische Lasagne “4 kazen” (Brie – Orval – Bleu d’Auvergne – Munster)   14.00€
Zo lekker dat zelfs niet-vegetariërs hem lekker vinden! 😊
Aangepast bier à 2,75 : Verpleegster

KAAS
Onze huiskaas geaffineerd in Heerenbier en Sodalitas, belegen versie     10€/kaas
Cambozola – Vijgenbrood – Perencompote – Druifjes –  Genieten in ’t kwadraat!    8.00€

SAUZEN
-Vers bereide spaghettisaus met veel groentjes en lekker gehakt…      12.50€
Volgens mijn petekind “de beste van gans de wereld!”
-Peperroomsaus (per halve liter)    7.00€
-Steaksaus “Heeren van Liedekercke” op basis van Roquefortkaas en Rochefortbier (per halve liter)   8.00€

NAGERECHTEN
-Huisgemaakte Tiramisu met speculaas en Advokaat… Je eet hem nergens zo lekker!   5.00€
-Brusselse wafel met een bolletje ijs van appeltaart. Heerlijk!     5.00€

ALLE (HOOFD)GERECHTEN KUNNEN OOK IN KINDERPORTIE BESTELD WORDEN!!!
INDIEN MOGELIJK, BIJ GELEGENHEID
GRAAG DE LEGE FLESJES VAN HET BIER TERUGBRENGEN

De Heeren van Liedekercke
www.heerenvanliedekercke.be  –  info@heerenvanliedekercke.be
053/ 68 08 88

Share Button