Brasserie - Bierrestaurant - Bierherberg
+32 53 680 888
(Wijzigingen zijn mogelijk volgens beschikbaarheid en leveringen van onze leveranciers!)
DAGSCHOTEL OP = OP! Snel bestellen is de boodschap!) 12.00€
Met halve liter soep : 15.00€
Vrijdag 20/11
Gebakken pladijs (aan de graat) met een fris slaatje van tomaat en witloof – venkelaardappelen
Aangepast bier à 2,50€ : Pils 13 Export
VERSE SOEP VAN DE WEEK op basis van VERSE groenten! 3.50€ per ½ liter – 7.00€ per liter
HAPJES
“Patatas Bravas” om toch wat vakantie- en zongevoel te creëren… !! Met een duo van sausjes. Hmmm… 8.00€
Aangepast bier à 2,50€ : Den Herberg blond
Rozijnentoast met lavendelmayonaise en gerookte zalm, één van de lekkerste combinaties ooit! 8.00€
Aangepast bier à 2,50€ : Hommelbier
VOORGERECHTEN
Kaaskroketjes (2) met een gevarieerd slaatje en dressing van Sodalitas 10.00€
Aangepast bier à 2,50€ : Elfique amber
Garnaalkroketjes (2) met een gevarieerd slaatje en cocktailsaus met Rodenbach 12.00€
Aangepast bier à 3,00€ : Cuvée de Jacobins
Pompoensoepje met een spiesje van fazant, Noblesse d’Ardennes en peer 14.00€
Een culinair genot voor toffe levensgenieters alsook voor veeleisende foodies! 😊
Aangepast bier à 2,50€ : Saison Silly
VLAAMSE KEUKEN/ONZE KLASSIEKERS
De klassieker onder de klassiekers… Balletjes in tomatensaus met puree! Siebe zal content zijn… 13.00€
Aangepast bier à 2,50€ : Sodalitas
Onze befaamde “lasagne bolognaise” met spinazie, hesp en tomaat gegratineerd 13.00€
Misschien bestaat er lekkerdere, maar je gaat ver moeten zoeken! 😉
Aangepast bier à 2,75€: Tripel Klok
Orvaliflette, onze wereldvermaarde ovenschotel met gehakt, aardappelgratin, spekjes en… (geheimpjes) 13.00€
Orvalkaas en Orvalbier – Het proeven meer dan waard! Serveer met een fris slaatje
Aangepast bier à 2,75€: Orval
SUGGESTIE VAN DE WEEK VIS
Gebakken zeetong (3/1) nu op hun best! Natuur gebakken in bruisende hoeveboter 24.00€
Gevarieerd slaatje en Krieltjes – Lekker eten hoeft niet gecompliceerd te zijn!
Aanbevolen bier à 2,75 : Achel blond
SUGGESTIE VAN DE WEEK VLEES
Ragout van wild (hert-everzwijn-haas) met winterse groenten en zacht stoutbier 19.00€
Gratin van aardpeer en pastinaak – Puree van wildstoofvlees – Kroketje van “haas met pruimen” Appelmoes van appeltjes uit eigen tuin… Een wildschotel op z’n best!!
Aangepast bier à 2,75 : Black Rocs
VEGETARISCHE SUGGESTIE
Vegetarische pizza ‘royaal’ belegd met tomaat, champignons, paprika, olijfjes, mozzarella, oregano… 12.00€
Aangepast bier à 2,75 : Brunehault blond
Vegetarische Lasagne “4 kazen” (Brie – Orval – Bleu d’Auvergne – Munster) 14.00€
Zo lekker dat zelfs niet-vegetariërs hem lekker vinden! 😊
Aangepast bier à 2,75 : Verpleegster
KAAS
Onze huiskaas geaffineerd in Heerenbier en Sodalitas, belegen versie 10€/kaas
Cambozola – Vijgenbrood – Perencompote – Druifjes – Genieten in ’t kwadraat! 8.00€
SAUZEN
-Vers bereide spaghettisaus met veel groentjes en lekker gehakt… 12.50€
Volgens mijn petekind “de beste van gans de wereld!”
-Peperroomsaus (per halve liter) 7.00€
-Steaksaus “Heeren van Liedekercke” op basis van Roquefortkaas en Rochefortbier (per halve liter) 8.00€
NAGERECHTEN
-Huisgemaakte Tiramisu met speculaas en Advokaat… Je eet hem nergens zo lekker! 5.00€
-Brusselse wafel met een bolletje ijs van appeltaart. Heerlijk! 5.00€
ALLE (HOOFD)GERECHTEN KUNNEN OOK IN KINDERPORTIE BESTELD WORDEN!!!
INDIEN MOGELIJK, BIJ GELEGENHEID
GRAAG DE LEGE FLESJES VAN HET BIER TERUGBRENGEN
De Heeren van Liedekercke
www.heerenvanliedekercke.be – info@heerenvanliedekercke.be
053/ 68 08 88