Een Toastje voor gulzigaards…Een verrassende maar geslaagde foodpairing! 20,00 €
Noorse Zalm in 2 structuren (gerookt en huis gemarineerd in Goedele’s Bloesem). “Mayonaise” van karnemelk, mierikswortel en La Trappe blond – Dille-olie – Macaron van tomaat & basilicum. Aanbevolen bier: La Trappe blond van ‘t vat