Moederdagmenu

MOEDERDAGMENU à 40.00 € : AFHALING OP ZATERDAG 9 MEI

“Asperges à la flamande” op onze manier koud geïnterpreteerd…
Asperges – Eimimosa – Vinaigrette met Sodalitas – Groene kruiden – Gerookte zalm – Garnaaltjes

Kabeljauw in de oven met kappertjesboter, ambachtelijke geuze & Serranoham
Smeuïge erwtenzalf met munt
+ een broodje om die heerlijke saus te kunnen ‘aflikken’
Aangepast bier à 2.50€ : Petrus Wild tripel hop

 Lamsbrochette “Provençale” met Orvalbier en Tierenteynmosterd
Rijkelijke aardappelpuree met Manchego, pesto, venkel en courgette
Aangepast bier à 2.50€ : Orval

 Tarte Tatin met speculaasijs – Een “zoete zonde” die zijn gelijke niet kent…
Aangepast bier à 2.50€ : Coockie Beer