dagschotel

Donderdag 3 februari 2022  Aanbevolen bier: Liefmans oud bruin van ‘t vat
Dagsoep
Gebakken schnitzel met champignonsaus, groene boontjes en spitskool-stoemp met mosterd

Vrijdag 4 februari 2022 Aanbevolen bier: Malheur 6
Dagsoep
Heerlijke makreel op een aardappelsalade met ui, erwtjes, appel, tomaat, spek en sojasausje

Maandag 7 februari 2022 Aanbevolen bier: Arend winter
Dagsoep
Spaghetti “Carbonara” in een sausje met fijne groentjes, spek, ui, look en een spiegeleitje

VRAAG OOK NAAR ONZE VERRASSINGSMENU – iedere maandagmiddag 4 gangen à 30€ of 40€ ALL-IN

Donderdag 10 februari 2022 Aanbevolen bier: Goliath winter
Dagsoep
Smeuïge spruitjesstoemp met saignant gebakken paardensteak en natuurjus! Hmm…

Vrijdag 11 februari 2022  Aanbevolen bier: Hop Harvest van ‘t vat
Dagsoep
Gebakken Mooie Meid met pastinaakpuree –één van mijn lievelingsgroenten- en een garnaalkroketje

Maandag 14 februari 2022 Aanbevolen bier: Ename tripel
Dagsoep
Raviolis van wilde champignons en truffel met kalkoenblokjes en gebakken knolselder

VRAAG OOK NAAR ONZE VERRASSINGSMENU – iedere maandagmiddag 4 gangen à 30€ of 40€ ALL-IN

Een kus voor een krokus
Wild galop langs zon en maan en sterren.
Kriebels in de buik.
Vlinders langs je gezicht.
De geur van een bloem zo rood als vuur.
Het vuur dat zich niet laat blussen
door malse lenteregen,
maar aanwakkert door voorjaarsbries.
Jaar na jaar,
ontwakend uit de warme winterslaap naast jou.

Bart

Donderdag 17 februari  2022  Aanbevolen bier: Heerenbier
Dagsoep
Spies van lam – Penne met ratatouillegroentjes – Heerlijk zuiders!

Vrijdag 18 februari 2022  Aanbevolen bier: Pater Lieven blond van ‘t vat
Dagsoep
Broccolipuree & venkel – Vlaswijting en “scampi fritti” – Hmm…

Maandag 21 februari 2022 Aanbevolen bier: Rodenbach Red Tripel van ‘t vat
Dagsoep
Kippenwitje met rode kool en appelmoes – aardappel – loempia van kip op een slaatje

 VRAAG OOK NAAR ONZE VERRASSINGSMENU – iedere maandagmiddag 4 gangen à 30€ of 40€ ALL-IN