Rode poon met een aardpeercrème op smaak gebracht met gerookte zalm en heilbot 20 € / 35 €

Boter-kruidensausje met La Trappe blond en Zeeuwse mosseltjes – Knolselder-champignonsalade. Een feestelijk gerechtje om de natte en koude dagen te trotseren…. Aanbevolen bier: Blanche des Honelles van ‘t vat