OM BIJ U THUIS VAN TE GENIETEN
vrijdag 7, zaterdag 8 en zondag 9 MEI
(Wijzigingen zijn mogelijk volgens beschikbaarheid en leveringen van onze leveranciers!)
Feestelijk aperitieven met Goedele’s Bloesem (75cl, 25,00€)
***
Gazpacho van tomaat, ambachtelijk Kriekbier, meloen en munt
“Burrata” (romige mozzarella) van een exclusieve producent in Puglia
Chorizobroodje met rode wijn en rode Chimay
Verfrissend naar de zomer toe…
Aanbevolen bier : Gen Goulf Fleur
—–
Ravioli van asperges, Parmezaan, grijze garnaaltjes en snippers gerookte zalm
Blanke botersaus met witbier, tuinkruiden en groene pesto
Hmm… Eén van mijn lievelingsgerechten! Mag ik bij aan tafel komen zitten a.u.b.?!
Aanbevolen bier : Keizerrijk van Bree Blanche
—–
Een méli-mélo van tuinbonen, erwtjes, basilicum en Spaanse worst, een zuiderse combinatie die heerlijk smaakt…
Gebakken ombervis – Mayonaise van stoofvlees en Westmalle dubbel
Gulzig zijn met stijl!
Aanbevolen bier : Verpleegster
—–
Iberico-Varkenshaasje
Pureetje met pickles en gebakken bloemkool – Sausje met rozemarijn, Pater Lieven bruin en Tierenteyn
Aanbevolen bier : Cuvée van de Generaal
—–
Sorbet van venkel en spinazie – Slierten gekonfijte venkel
Aardbeien “Negroni” (Heerengin-Campari-Vermouth-Rodenbach Alexander)
Kwijl, kwijl, kwijl…
Aanbevolen bier : Merci Maman
—–
“Bieramisu” van witte chocolade en Lindemans frambozenbier
IJspraline Heerenbier en speculaas
Als je echt op dieet wilt, is daar morgen tijd genoeg voor!
—–
Aanbevolen bier : Hercule
60,00€ voor het volledige menu
Drankassortiment pp zonder Goedele : 17,50€
Drankassortiment per 2 personen zonder Goedele : 29,00€
(2 Gen Goulf, 2 Blanche, 2 Verpleegster, 2 Cuvée, 1 Merci Maman en 1 Hercule)
Drankassortiment per 2 personen met fles Goedele : 42,50€
48,50€ voor verkorte versie (zonder asperges en sorbet)
Drankassortiment pp zonder Goedele : 12.00€
Drankassortiment per 2 personen: 21,00€
(2 Gen Goulf, 2 Verpleegster, 2 Cuvée en 1 Hercule)
Drankassortiment per 2 personen met fles Goedele : 35,00€