Brasserie - Bierrestaurant - Bierherberg
+32 53 680 888

(Wijzigingen zijn mogelijk volgens beschikbaarheid en leveringen van onze leveranciers!)

DAGSCHOTEL  OP = OP! Snel bestellen is de boodschap!) DAGSCHOTEL IS ENKEL OP VRIJDAG!    12.00€
Met halve liter soep : 15.00€

Vrijdag 26/03/21
De échte “Fish & Chips” van pladijs met een potje tartaarsaus – Slaatje met erwtjes
Aangepast bier à 2,50€ : Malheur 6

VERSE SOEP VAN DE WEEK  op basis van VERSE groenten!      3.50€ per ½ liter – 7.00€ per liter

HAPJE
Borrelhapje van onze huiskaas ‘Sodalitas’ en salami ‘Noblesse d’Ardenne met pittige Tierenteynmosterd     8.00€
Aangepast bier à 2,75€ : Mix Hop
Rozijnentoast met lavendelmayonaise en gerookte zalm, één van de lekkerste combinaties ooit!       8.00€
Een culinair genot voor toffe levensgenieters alsook voor veeleisende foodies! 😊 
Aangepast bier à 2,50€ : Hommelbier
Bitterballen met La Trappe quadruppel en mosterdmayonaise (8stuks)       8.00€
Aangepast bier à 2,50€ : La Trappe blond
“Patatas Bravas” om toch wat vakantie- en zongevoel te creëren… !! Met een duo van sausjes. Hmmm…    8.00€
Aangepast bier à 2,50€ : Jus de Mer
Duo van ‘apero’ kaas- en garnaalkroketjes om in feeststemming te komen… (12 stuks)     10.00€
Aangepast bier à 2,50€ : Rodenbach
Mini-loempia’s (vegetarisch) “zoet-zuur” (12 stuks)       8.00€
Aangepast bier à 2,75€ : Taras Boulba
Gekruide kippenboutjes met Heerenbier (8 stuks)       8.00€
Aangepast bier à 2,50€ : De Konink
Balletje gehakt gepocheerd in Geuze met huisgemaakte confituur van Kriekbier       2.00€ 
Aangepast bier à 2,50€ : Kriek De Troch

VOORGERECHTEN  
Lentepaté op een witloofslaatje met frisse Jonagold, rode bietjes en pens     12.00€
“Lolly” van Ibericoham en meloen – Speelse gastronomie!
Aangepast bier à 2,75€ : Legia Cassis-Munt
Huisgemaakte Paellakroketjes met lookmayonaise Olé Olé… Spaanse fiësta is verzekerd!     12.00€
Aangepast bier à 2,75€ : Keizerrijk van Bree IPA
Tostis” van Noblesse d’Ardenne, geitenkaas en kerstomaatjes – Om te gratineren… en van te genieten!      12.00€ 
Aangepast bier à 2,75€ : Botteresse amber
Wilde Argentijnse scampi met lookboter en ambachtelijke Geuze  (7/12 stuks)    10.00€ / 15.00€
Lekkere broodjes om af te bakken in de oven…
Aangepast bier à 2,75€ : Vicaris tripel

VLAAMSE KEUKEN/ONZE KLASSIEKERS
Onze befaamde “lasagne bolognaise” met spinazie, hesp en tomaat gegratineerd        13.00€
Misschien bestaat er lekkerdere, maar je gaat ver moeten zoeken! 😉
Aangepast bier à 2,75€: Tripel Klok
Orvaliflette, onze wereldvermaarde ovenschotel met gehakt, aardappelgratin, spekjes en… (geheimpjes)     13.50€
Orvalkaas en Orvalbier – Het proeven meer dan waard! Serveer met een fris slaatje
Aangepast bier à 2,75€: Orval
Spaghetti “Heeren van Liedekercke” New-style in afhaal…     14.00€
Spaghetti ‘al dente’ – Roomsausje met groentjes & Breydelspek – Gepocheerd eitje – Gemalen kaas
Aangepast bier à 2,75€: Lefort tripel

SUGGESTIE VAN DE WEEK VIS
Gebakken tongscharfilets “à l’Ostendaise” met prei, selder, mosseltjes, garnaal en witbier     25.00€
Natuurpuree en groene kruiden – Een vergeten klassieker die eerherstel verdient! 
Aanbevolen bier à 2,75 : Goliath blond

SUGGESTIE VAN DE WEEK VLEES 
Kalfsvlees met lente-primeurs en de eerste asperges bij De Heeren…     27.00€
Homemade Maïskroketjes – Een sexy gerechtje “om duimen en vingers bij af te likken”…
Aangepast bier à 3,00 : Oscar

VEGETARISCHE SUGGESTIE 
Vegetarische Lasagne “4-kazen” met ajuin, tomaat, courgette, paprika en aubergine gegratineerd…       14.50€
Zo lekker dat zelfs niet-vegetariërs hem lekker vinden! 😊
Aangepast bier à 2,75 : Verpleegster

KAAS
-Onze huiskaas geaffineerd in Heerenbier en Sodalitas, belegen versie 10€/kaas
-Cambozola – Vijgenbrood – Aalsterse Vlaai – Perencompote – Druifjes –  Genieten in ’t kwadraat!       8.00€

SAUZEN
-Vers bereide spaghettisaus met veel groentjes en lekker gehakt… (per kg)   12.50€
             Volgens mijn petekind “de beste van gans de wereld!” 
-Peperroomsaus (per halve liter – diepgevroren) 7,00€
-Steaksaus “Heeren van Liedekercke” op basis van Roquefortkaas en Rochefortbier  (per halve liter – diepgevroren)     8,00€

NAGERECHTEN
-Huisgemaakte Tiramisu met speculaas en Advokaat… Je eet hem nergens zo lekker!       5.00€
-Duo van chocolademousse: fondant bereid met Westmalle dubbel en witte chocolademousse       5.00€
-Warme appeltaart met een bolletje vanille-ijs       5.00€
-Lauwe perenfrangipane met een bolletje vanille-ijs       5.00€
-Brusselse wafel met een bolletje speculaasijs. Heerlijk chauvinisme!       5.00€
-“Moelleux-au-chocolat” met Snickers en IJs van witte chocolade       6.00€
Het beste nagerecht ooit uitgevonden?!

ALLE (HOOFD)GERECHTEN KUNNEN OOK IN KINDERPORTIE BESTELD WORDEN!!!

INDIEN MOGELIJK, BIJ GELEGENHEID 
GRAAG DE LEGE FLESJES VAN HET BIER TERUGBRENGEN

Een flesje van onze huiswijn kan ook meegenomen worden : wit – rosé – rood : 10,00€
De Heeren van Liedekercke
www.heerenvanliedekercke.be    info@heerenvanliedekercke.be – 053/ 68 08 88