Brasserie - Bierrestaurant - Bierherberg
+32 53 680 888
(Wijzigingen zijn mogelijk volgens beschikbaarheid en leveringen van onze leveranciers!)
DAGSCHOTEL OP = OP! Snel bestellen is de boodschap!) DAGSCHOTEL IS ENKEL OP VRIJDAG! 12.00€
Met halve liter soep :15.00€
Vrijdag 12/03/21
Vispureetje met zalm en hoeve-eitjes gegratineerd in de oven – Eerbetoon aan grootmoeder!!
Aangepast bier à 2,75€ : Super Noah
VERSE SOEP VAN DE WEEK op basis van VERSE groenten! 3.50€ per ½ liter – 7.00€ per liter
HAPJE
Borrelhapje van onze huiskaas ‘Sodalitas’ en salami ‘Noblesse d’Ardenne met pittige Tierenteynmosterd 8.00€
Aangepast bier à 2,75€ : Mix Hop
Rozijnentoast met lavendelmayonaise en gerookte zalm, één van de lekkerste combinaties ooit! 8.00€
Een culinair genot voor toffe levensgenieters alsook voor veeleisende foodies! 😊
Aangepast bier à 2,50€ : Hommelbier
Bitterballen met La Trappe quadruppel en mosterdmayonaise (8stuks) 8.00€
Aangepast bier à 2,50€ : La Trappe blond
“Patatas Bravas” om toch wat vakantie- en zongevoel te creëren… !! Met een duo van sausjes. Hmmm… 8.00€
Aangepast bier à 2,50€ : Jus de Mer
Duo van ‘apero’ kaas- en garnaalkroketjes om in feeststemming te komen… (12 stuks) 10.00€
Aangepast bier à 2,50€ : Houten Kop
Mini-loempia’s (vegetarisch) “zoet-zuur” (12 stuks) 8.00€
Aangepast bier à 2,75€ : Taras Boulba
Gekruide kippenboutjes met Heerenbier (8 stuks) 8.00€
Aangepast bier à 2,50€ : De Konink
Balletje gehakt gepocheerd in Geuze met huisgemaakte confituur van Kriekbier 2.00€
Aangepast bier à 2,50€ : Kriek De Troch
VOORGERECHTEN
Kruidige “kaasbroodjes” met Spaanse chorizo, mozzarella, bladpeterselie, basilicum en geraspte gruyère 8.00€
Als dit uit de oven komt, begin je zo te kwijlen! 😉
Aangepast bier à 2,75€ : De Graal gember
Kaaskroketjes (2) met een gevarieerd slaatje en dressing van Sodalitas 10.00€
Aangepast bier à 2,75€ : La Cambree
Garnaalkroketjes (2) met een gevarieerd slaatje en cocktailsaus met Rodenbach 12.50€
Aangepast bier à 2,75€ : Petrus Aged Pale
Wilde Argentijnse scampi ‘diabolique’ met groentenrijst (7/12 stuks) 10.00€ / 15.00€
Aangepast bier à 2,75€ : Vicaris tripel
VLAAMSE KEUKEN/ONZE KLASSIEKERS
Onze befaamde “lasagne bolognaise” met spinazie, hesp en tomaat gegratineerd 13.00€
Misschien bestaat er lekkerdere, maar je gaat ver moeten zoeken! 😉
Aangepast bier à 2,75€: Tripel Klok
Orvaliflette, onze wereldvermaarde ovenschotel met gehakt, aardappelgratin, spekjes en… (geheimpjes) 13.50€
Orvalkaas en Orvalbier – Het proeven meer dan waard! Serveer met een fris slaatje
Aangepast bier à 2,75€: Orval
Spaghetti “Heeren van Liedekercke” New-style in afhaal… 14.00€
Spaghetti ‘al dente’ – Roomsausje met groentjes & Breydelspek – Gepocheerd eitje – Gemalen kaas
Aangepast bier à 2,75€: Lefort tripel
SUGGESTIE VAN DE WEEK VIS
Verse Heilbotfilet – Breydelspek – Kerrie – Duvel Tripel Hop – Aardappelpuree met onze huiskaas 25.00€
“Croque Monsieur” met gerookte heilbot & mozzarella – Om duimen en vingers bij af te likken!
Aanbevolen bier à 2,75 : Valeir Divers
SUGGESTIE VAN DE WEEK VLEES
Feestelijke hamburger met Orvalbier, Orvalkaas en gelakt buikspek, een záááálig gerechtje! 22.00€
Gebakken Krieltjes met pittige saus – Gevarieerde ‘lentesalade’
Aangepast bier à 2,75 : Saison Voisin
VEGETARISCHE SUGGESTIE
Vegetarische Lasagne “4-kazen” met ajuin, tomaat, courgette, paprika en aubergine gegratineerd… 14.50€
Zo lekker dat zelfs niet-vegetariërs hem lekker vinden! 😊
Aangepast bier à 2,75 : Verpleegster
KAAS
-Onze huiskaas geaffineerd in Heerenbier en Sodalitas, belegen versie 10€/kaas
-Cambozola in de oven met gecarameliseerde appeltjes en vijgenbrood… My favorite! 8.00€
SAUZEN
-Vers bereide spaghettisaus met veel groentjes en lekker gehakt… (per kg) 12.50€
Volgens mijn petekind “de beste van gans de wereld!”
-Peperroomsaus (per halve liter – diepgevroren) 7,00€
-Steaksaus “Heeren van Liedekercke” op basis van Roquefortkaas en Rochefortbier 8,00€
(per halve liter – diepgevroren)
NAGERECHTEN
-Huisgemaakte Tiramisu met speculaas en Advokaat… Je eet hem nergens zo lekker! 5.00€
-Duo van chocolademousse: fondant bereid met Westmalle dubbel en witte chocolademousse 5.00€
-Lauwe perenfrangipane met een bolletje vanille-ijs 5.00€
-Brusselse wafel met een bolletje speculaasijs. Heerlijk chauvinisme! 5.00€
-“Moelleux-au-chocolat” met Snickers en IJs van witte chocolade 6.00€
Het beste nagerecht ooit uitgevonden?!
ALLE (HOOFD)GERECHTEN KUNNEN OOK IN KINDERPORTIE BESTELD WORDEN!!!
INDIEN MOGELIJK, BIJ GELEGENHEID
GRAAG DE LEGE FLESJES VAN HET BIER TERUGBRENGEN
Een flesje van onze huiswijn kan ook meegenomen worden : wit – rosé – rood : 10,00€
De Heeren van Liedekercke
www.heerenvanliedekercke.be – info@heerenvanliedekercke.be
053/ 68 08 88