AFHAALGERECHTEN – 27 mei t.e.m. 7 juni

VERSE SOEP VAN DE WEEK  op basis van VERSE groenten!    3.50€ per ½ liter – 7.00€ per liter

HAPJES
Borrelhapje van onze huiskaas ‘Sodalitas’ en salami ‘Noblesse d’Ardenne met pittige Tierenteynmosterd     8.00€
Aangepast bier à 2,75€ : Mix Hop
Rozijnentoast met lavendelmayonaise en gerookte zalm, één van de lekkerste combinaties ooit!     8.00€
Een culinair genot voor toffe levensgenieters alsook voor veeleisende foodies! 😊 
Aangepast bier à 2,50€ : Hommelbier
Bitterballen met La Trappe quadruppel en mosterdmayonaise (8stuks)       8.00€
Aangepast bier à 2,50€ : La Trappe blond
“Patatas Bravas” om toch wat vakantie- en zongevoel te creëren… !! Met een duo van sausjes. Hmmm…     8.00€
Aangepast bier à 3,00€ : Jus de Mer
Duo van ‘apero’ kaas- en garnaalkroketjes om in feeststemming te komen… (12 stuks)     10.00€
Aangepast bier à 2,50€ : Duchesse de Bourgogne
Mini-loempia’s (vegetarisch) “zoet-zuur” (12 stuks)       8.00€
Aangepast bier à 2,75€ : Taras Boulba
Gekruide kippenboutjes met Heerenbier (8 stuks)       8.00€
Aangepast bier à 2,50€ : De Konink
Balletje gehakt gepocheerd in Geuze met huisgemaakte confituur van Kriekbier       2.00€ 
Aangepast bier à 2,50€ : Kriek De Troch

VOORGERECHTEN  
Kaaskroketjes (2) met een gevarieerd slaatje en dressing van Sodalitas     10.00€
Aangepast bier à 2,75€ Elfique amber
Garnaalkroketjes (2) met een gevarieerd slaatje en cocktailsaus met Rodenbach     12.50€
Aangepast bier à 2,75€ : Petrus Aged Pale
“Tomaat garnaal” – Onze klassieker in een nieuw kleedje gestopt… (enkel of dubbel)     15/25€
Met een “espuma” van cocktailsaus en Rodenbach – lekker luchtig!
Aangepast bier à 2,75€ : Gen Goulf
WILDE SCAMPI UIT ARGENTINIË –TOP KWALITEIT!!! Niet groots qua vorm wel groots qua smaak!
      * Scampi in geurende lookboter en lambiekbier, een ‘klassieker’ die steeds smaakt! (7 of 12 stuks)       10/15€
Aanbevolen bier à 2,75€ : Wild Jo
      * Scampi “Heeren van Liedekercke” (Sodalitas-kerrie-appel-tomaat) (7 of 12 stuks     12/18€
Aanbevolen bier à 2,75€ : Sodalitas

VLAAMSE KEUKEN/ONZE KLASSIEKERS
Le vrai stoemp Bruxellois met braadworst, gebakken Breydelspek en Tierenteynmosterd     13.50€
Aanbevolen bier: Caracole
Orvaliflette, onze wereldvermaarde ovenschotel met gehakt, aardappelgratin, spekjes en… (geheimpjes)      13.50€
Orvalkaas en Orvalbier – Het proeven meer dan waard! Serveer met een fris slaatje
Aangepast bier à 2,75€: Orval jong
De klassieker onder de klassiekers… Balletjes in tomatensaus met oregano en aardappelpuree!     13.50€
Smaakt er iets beter na een nachtje drinken en feesten?! 
Aangepast bier à 2,75€ : Malheur 8°
Stoofvlees “12 uur gesudderd” in Westmalle dubbel met wortel, ajuin en raapjes     14.50€
Frietjes kunnen we helaas niet meegeven in traiteur maar die rozemarijnpatatjes smaken ook overheerlijk!Aangepast bier à 2,75€ : Westmalle dubbel
‘Coq-à-la-bière’ van kippenwit gemarineerd in witbier  met spekjes en champignons   15.00€
Aanbevolen bier à 2,75€ : La Trompeuse

PASTAGERECHTEN – 
-Huisgemaakte lasagne Bolognaise met spinazie, hesp, tomaat en kaas gegratineerd         13.50€
Dat zijn laagjes “feelgood” met kaas erop! 😉
Aanbevolen bier à 2,75€ : Tripel Klok
-Huisgemaakte lasagne “Vier kazen” (Bleu – Brie – Orval – Emmentaler) , een must om te proeven!        14.50€
Aanbevolen bier à 3,00€ : Cuvee Devillé
-Huisbereide vegetarische lasagne ‘pomodori’ met een heleboel fijne groentjes…     14.50€
Aanbevolen bier à 3,00€ : Saxo BIO

SUGGESTIE VIS
“Stoofpotje” van Belgische asperges, Breydelspek en wilde Argentijnse scampi – Natuurpuree     25.00€
Gebakken pladijsfilet & gefrituurde mosseltjes – Tuinkruidensausje met Duvel tripel hop
Aanbevolen bier à 2,75 : Stien IPA

SUGGESTIE VLEES
Gemarineerde ribbetjes “op Indische wijze” zoet-zuur-pittig… Zo lekker heb je ze nog nooit gegeten!     20.00€
Krieltjes en een gevarieerd slaatje
Aangepast bier à 2,75 : Lefort bruin
Royale vleesbrochette (varkenshaasje-kalkoen-worst-spek) met een salade en rozemarijnaardappelen       21.00€
Natuur – Champignonsaus – Pepersaus
Aangepast bier à 2,75 : Heerenbier
Orval-Hamburger home-made met Breydelspek, gedroogde ajuintjes, Orvalkaas en bier – Hmm!      21.00€
Soms wil je alléén blije gezichten aan tafel. Maak een burger en ’t is gebakken!
Aangepast bier à 3,75 : Orval-ambassadeur

SAUZEN
-Vers bereide spaghettisaus met veel groentjes en lekker gehakt… (per kg)     12.50€
-Peperroomsaus (per halve liter – diepgevroren) 7.00€
-Steaksaus “Heeren van Liedekercke” op basis van Roquefortkaas en Rochefortbier (per halve liter – diepgevroren)      8.00€

KAAS
-Onze huiskaas geaffineerd in Heerenbier en Sodalitas, belegen versie 10€/kaas
-Cambozola – Vijgenbrood – Aalsterse Vlaai – Perencompote – Druifjes –  Genieten in ’t kwadraat!       8.00€

NAGERECHTEN
-Huisgemaakte Tiramisu met speculaas en Advokaat… Je eet hem nergens zo lekker!       5.00€
-Duo van chocolademousse: fondant bereid met Westmalle dubbel en witte chocolademousse       5.00€
-Warme appeltaart met een bolletje vanille-ijs       5.00€
-Lauwe perenfrangipane met een bolletje vanille-ijs       5.00€
-Brusselse wafel met een bolletje speculaasijs. Heerlijk chauvinisme!       5.00€
-“Moelleux-au-chocolat” met Snickers en IJs van witte chocolade       6.00€

ALLE (HOOFD)GERECHTEN KUNNEN OOK IN KINDERPORTIE BESTELD WORDEN!!!

INDIEN MOGELIJK, BIJ GELEGENHEID, 
GRAAG DE LEGE FLESJES VAN HET BIER TERUGBRENGEN

Een flesje van onze huiswijn kan ook meegenomen worden : wit – rosé – rood : 10,00€

www.heerenvanliedekercke.be  –  info@heerenvanliedekercke.be – 053/68 08 88