Brasserie - Bierrestaurant - Bierherberg
+32 53 680 888

AFHAALGERECHTEN WEEK donderdag 18/6 – maandag 29/6/2020
(Wijzigingen zijn mogelijk volgens beschikbaarheid en leveringen van onze leveranciers!)

DAGSCHOTELS     12,00€
Donderdag 18 juni 2020  Aanbevolen bier à 2,50 :  Kwibus bruin
Cordon bleu met champignonsaus en gegratineerde bloemkool – Rozemarijnpatatjes

Vrijdag  19 juni 2020  Aanbevolen bier à 2,75 : Moinette biologique
Gebakken zalm met guacomole als dipsausje – Tomaatjes in de oven & volkorenspirelli

Maandag 22 juni 2020  Aanbevolen bier à 2,75 : Lefort tripel
Pensen wit en zwart – Rode kool & appelmoes – Pureetje op basis van stoofvleessaus

Donderdag 25 juni 2020  Aanbevolen bier à 2,75 : Saint-Feuillien bruin
Romige risotto van rode wijn en Chimay rood met gebakken champignons en gevogelte

Vrijdag 26 juni 2020 Aanbevolen bier à 2,50 : Vedett IPA
Tarwekorrels met tomaat, prei en spinazie – Gebakken koolvis en sausje van Duvel en kervel

Maandag 29 juni 2020 Aanbevolen bier à 2,75 : Satan
Baarsfilet met een méli-mélo van erwtenzalf, tuinboon, munt en chorizo, een hemelse combinatie!  

VERSE SOEP VAN DE WEEK  op basis van VERSE groenten!    3.50€ per halve liter /  7.00€ per liter

VOORGERECHTEN
Gebakken hondshaai (zeepaling) met witte en groene asperges    12,00€
Pureetje van mosterd en kervelwortel
Aangepast bier à 2,50€ : Saison Voisin

Scampi “Heeren van Liedekercke” met kerrie, Sodalitas, tomaatjes en tuinkruiden      8 / 12 stuks        10 / 15€
Deze kunnen ook als hoofdgerecht besteld worden met natuurpuree of Krieltjes (+2€)
Aangepast bier à 2,50€ : Fidèle

SUGGESTIE VAN DE WEEK VIS
Gebakken pladijs met een fris slaatje, frietjes en tartaarsaus – Lekker eten hoeft niet gecompliceerd te zijn!      21.00€
Aanbevolen bier à 2,75 : Goliath blond

SUGGESTIE VAN DE WEEK VLEES
Filet pur van Nieuw-Zeelands lamsvlees met Westmalle dubbel en groene groentjes
Aangepast bier à 2,75 : Lefort bruin

VEGETARISCHE SUGGESTIE
Vegetarische Lasagne met spinazie, ajuin, tomaat, courgette en paprika gegratineerd    14,00€
Zo lekker dat zelfs niet-vegetariërs hem lekker vinden! 😊
Aangepast bier à 2,50€ Troublette bio

VLAAMSE KEUKEN/ONZE KLASSIEKERS
Onze befaamde “lasagne bolognaise” met spinazie, hesp en tomaat gegratineerd      13,00€
Misschien bestaat er lekkerdere, maar je gaat ver moeten zoeken! 😉
Aangepast bier à 2,50€ Tripel Klok

“Coq-à-la-bière” – Onze bekende variante op coq-au-vin – met Krielpatatjes    14,00€
Kippenwit gemarineerd in Watou’s witbier met fijne groentjes, champignons, spekjes & een snuifje look
Serveer met een fris slaatje of wat appelmoes!
Aangepast bier à 2,25€ Sodalitas

Orvaliflette, onze wereldvermaarde ovenschotel met gehakt, aardappelgratin,    13,00€
spekjes en… (geheimpjes) Orvalkaas en Orvalbier – Het proeven meer dan waard!
Serveer met een fris slaatje

Aangepast bier à 2,50€ Orval
Stoofvlees “12 uur gesudderd” in Westmalle dubbel met pijpajuintjes en raapjes    14,00€
Rozemarijnaardappelen
Aangepast bier à 2,25€ : Westmalle dubbel

Onze legendarische “ballekes in tomatensaus” met Orval, marjolein, wortel, ui en selder     13,00€
Huisgemaakte puree
Aangepast bier à 2,50€ : Cuvée Devillé

SAUZEN
-Vers bereide spaghettisaus met veel groentjes en kruidig gehakt     12.50€/kg
-Peperroomsaus (voor de échte peperliefhebber!)    7€ per ½ liter
-Champignonroomsaus (op basis van verse champignons en geen poeder!)     8€ per ½ liter
-Saus “Heeren van Liedekercke” (huwelijk tussen Roquefort kaas & Rochefort bier)    8€ per ½ liter

KAAS
Onze huiskaas geaffineerd in Heerenbier en Sodalitas, belegen versie    10€/kaas

NAGERECHTEN
– Huisgemaakte Tiramisu met speculaas en Advokaat… Je eet hem nergens zo lekker!    5€/portie
– Luchtige chocoladeschuim met bruin trappistenbier, gegeerd en geliefd tot in Amerika      5€/portie

Bereid zonder suiker, zonder room en zonder eidooiers maar met des te meer smaak!

ALLE HOOFDGERECHTEN KUNNEN OOK IN KINDERPORTIE BESTELD WORDEN!!!
 INDIEN MOGELIJK, BIJ GELEGENHEID
GRAAG DE LEGE FLESJES VAN HET BIER TERUGBRENGEN
 De Heeren van Liedekercke
www.heerenvanliedekercke.be  –  info@heerenvanliedekercke.be
053/ 68 08 88

Share Button