Brasserie - Bierrestaurant - Bierherberg
+32 53 680 888

AFHAALGERECHTEN WEEK donderdag 11/6 – maandag 15/6/2020
(Wijzigingen zijn mogelijk volgens beschikbaarheid en leveringen van onze leveranciers!)

DAGSCHOTELS
Donderdag 11 juni 2020 – Aangepast bier à 2€ : Botteresse bruin       12,00€
Gevarieerde vleesbrochette (varken-kip-socis-spek) met Provençaalse saus en kruidige rijst

Vrijdag 12 juni 2020 – Aangepast bier à 2,75€ :             Triverius    12,00€
Gebakken goudbrasem met venkel en mousselinesaus – scampi fritti & broccoli

Maandag 15 juni 2020  – Aanbevolen bier à 1,75€ : Pils 13      12,00€
“Coq-au-vin” op grootmoeders wijze met appelmoes en aardappelkroketjes

VADERDAGMENU à 40.00 €
(52.00€ met aangepaste bieren + digestiefke !
Hollandse Maatjes op een bedje van rode bietjes gegaard in Oud Bruin – Gelei van whisky
Aangepast bier à 1.75€ : Pils 13

Royale vislasagne (huisgemaakt) met allemaal lekkers uit onze Noordzee…
Aangepast bier à 2.75€ : De Graal blond

Duo van varkenshaasje en speenvarken “Cross & Blackwell” met gebakken bloemkool
Puree van stoofvlees en Westmalle dubbel – Kroketje van ‘ballekes in tomatensaus’ met Orval
Aangepast bier à 2.75€ : Heerenbier

Moelleux-au-chocolat met een bolletje vanille-ijs
Het beste nagerecht ooit uitgevonden?! 😊
Aangepast bier à 4.75€ : Chimay Blauw Vintage 2006

De vaders ontvangen ook gratis nog een digestief :
Whisky San Graal 63%  (flesje van 4cl)

VERSE SOEP VAN DE WEEK  op basis van VERSE groenten!       3.50€ per halve liter /  7.00€ per liter

VOORGERECHTEN
Royale vislasagne (huisgemaakt) met allemaal lekkers uit onze Noordzee… (NIET op woensdag!)      12€
Aangepast bier à 2,75€ : De Graal blond

Scampi “Heeren van Liedekercke” met kerrie, Sodalitas, tomaatjes en tuinkruiden      8 / 12 stuks    10 / 15€
Deze kunnen ook als hoofdgerecht besteld worden met natuurpuree of Krieltjes (+2€)
Aangepast bier à 2,50€ : Fidèle

 SUGGESTIE VAN DE WEEK VIS
Gebakken pladijs met een fris slaatje, frietjes en tartaarsaus – Lekker eten hoeft niet gecompliceerd te zijn!             21.00€
Aanbevolen bier: Goliath blond

SUGGESTIE VAN DE WEEK VLEES
Duo van varkenshaasje en speenvarken “Cross & Blackwell” met gebakken bloemkool       21.00€
Puree van stoofvlees en Westmalle dubbel – Kroketje van ‘ballekes in tomatensaus’ met Orval
Aangepast bier à 2.75€ : Heerenbier

VEGETARISCHE SUGGESTIE
Vegetarische Lasagne met spinazie, ajuin, tomaat, courgette en paprika gegratineerd    14,00€
Zo lekker dat zelfs niet-vegetariërs hem lekker vinden! 😊
Aangepast bier à 2,50€ Troublette bio

VLAAMSE KEUKEN/ONZE KLASSIEKERS
Onze befaamde “lasagne bolognaise” met spinazie, hesp en tomaat gegratineerd      13,00€
Misschien bestaat er lekkerdere, maar je gaat ver moeten zoeken! 😉
Aangepast bier à 2,50€ Tripel Klok

“Coq-à-la-bière” – Onze bekende variante op coq-au-vin – met Krielpatatjes     14,00€
Kippenwit gemarineerd in Watou’s witbier met fijne groentjes, champignons, spekjes & een snuifje look
Serveer met een fris slaatje of wat appelmoes!
Aangepast bier à 2,25€ Sodalitas

Orvaliflette, onze wereldvermaarde ovenschotel met gehakt, aardappelgratin, spekjes en… (geheimpjes) Orvalkaas en Orvalbier – Het proeven meer dan waard!   13,00€
Serveer met een fris slaatje.
Aangepast bier à 2,50€ Orval

Stoofvlees “12 uur gesudderd” in Westmalle dubbel met pijpajuintjes en raapjes    14,00€
Rozemarijnaardappelen
Aangepast bier à 2,25€ : Westmalle dubbel

Onze legendarische “ballekes in tomatensaus” met Orval, marjolein, wortel, ui en selder    13,00€
Huisgemaakte puree
Aangepast bier à 2,50€ : Cuvée Devillé

SAUZEN
-Vers bereide spaghettisaus met veel groentjes en kruidig gehakt    12.50€/kg
-Peperroomsaus (voor de échte peperliefhebber!)       7€ per ½ liter
-Champignonroomsaus (op basis van verse champignons en geen poeder!)   8€ per ½ liter
-Saus “Heeren van Liedekercke” (huwelijk tussen Roquefort kaas & Rochefort bier)   8€ per ½ liter

KAAS
Onze huiskaas geaffineerd in Heerenbier en Sodalitas, belegen versie    10€/kaas

NAGERECHTEN
– Huisgemaakte Tiramisu met speculaas en Advokaat… Je eet hem nergens zo lekker!     5€/portie
– Luchtige chocoladeschuim met bruin trappistenbier, gegeerd en geliefd tot in Amerika     5€/portie
Bereid zonder suiker, zonder room en zonder eidooiers maar met des te meer smaak!

ALLE HOOFDGERECHTEN KUNNEN OOK IN KINDERPORTIE BESTELD WORDEN!!!
INDIEN MOGELIJK, BIJ GELEGENHEID
GRAAG DE LEGE FLESJES VAN HET BIER TERUGBRENGEN
De Heeren van Liedekercke
www.heerenvanliedekercke.be  –  info@heerenvanliedekercke.be
053/ 68 08 88

Share Button