Rate Beer 2013
De toonaangevende bierwebsite ‘ratebeer.com’ heeft de awards voor 2013 uitgereikt. ‘De Heeren van Liedekercke’ heeft haasje over gespeeld met ‘Ebeneezers Pub’ uit Maine (VS).
Wij mogen ons nu het beste bierrestaurant ter wereld noemen. Dit is een mooie beloning voor onze inzet, onze uitgebreide selectie bieren en het creatief omgaan met bier in de gastronomie.
Zie ook het programma op één Dagelijkse kost.
Bib Gourmand
Bij de voorstelling van de nieuwe Michelin gids was onze verbazing èn verrassing compleet toen we (via de media) vernamen dat we opgenomen zijn in de editie 2013, en dan nog wel met een BIB-Gourmand. Wij ervaren dit uiteraard als een zeer mooie erkenning en het bewijst dat Michelin het spel eerlijk speelt. Zonder zich kenbaar te maken heeft men 2 maal de voeten bij ons onder tafel gestoken en genoten van Tom z’n keuken. Nadien braafjes de rekening betaald en weg ! Deze Bib is alweer een stimulans om op onze manier verder te werken met een gedreven klein team : een mix van Vlaamse volkse keuken afgewisseld met culinaire lekkernijen in een losse bediening en aan betaalbare prijzen EN met het bier steeds in een centrale rol. Dank aan Michelin dat ook zij eindelijk de plaats van het bier in de gastronomie hebben ontdekt en weten te waarderen.
Bier van de maand : Naar aanleiding van de “ Toer de geuze ” brengt Horal zijn derde Mega Blend uit, een geuze op basis van lambiek afkomstig van Boon, De Cam, De Troch, Drie Fonteinen, Lindemans, Hanssens, Oud Beersel, Tilquin en Timmermans. In de herfst 2012 gebotteld door brij. Boon, in de lente 2013 mooi op dronk. Gezondheid. Normale prijs 18 tot 22 € per fles van 75cl, nu 6 € per glas 2013, 7 € per glas 2011 en 8 € per glas 2009.
Beste bezoeker,
Welkom op onze internet-stek. U vindt hier alle informatie over onze menu’s en activiteiten voor de komende maanden. Wij hopen u graag persoonlijk te mogen begroeten.
Tags: Welkom